中醫(yī)常說“養(yǎng)肝就是養(yǎng)命”“百病先治肝”是有道理的。

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，肝臟不僅是人體最大的排毒器官，還掌管著蛋白質(zhì)、糖、脂肪的解毒、代謝，人體大部分新陳代謝和有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)化。肝臟有事，不僅人體會(huì)容易中毒，身體各個(gè)器官都會(huì)受到牽連。

肝臟如此重要，保護(hù)好肝臟首先要做好防傷肝工作。

哪些事情最容易傷肝呢?醫(yī)學(xué)界公認(rèn)6大“肝臟殺手”，供大伙警之戒之!

1. 不吃早餐

吃早餐除了能中和胃酸、保護(hù)肝臟外，還能減少胰腺炎、糖尿病、膽結(jié)石、便秘等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生兩大危害：一是不吃早餐會(huì)導(dǎo)致血糖降低，同時(shí)肝內(nèi)儲(chǔ)存的肝糖原就會(huì)被調(diào)用，增加肝臟負(fù)擔(dān);二是不吃早餐會(huì)造成膽汁回流，長(zhǎng)期如此，易引發(fā)膽囊結(jié)石，由于肝膽關(guān)聯(lián)密切，膽囊出問題，必然禍及肝臟。

2. 無肉不歡

肝臟具有代謝脂肪的功能不假，但是如果你頓頓大魚大肉，頓頓油水旺盛，肝臟也是會(huì)因超負(fù)荷工作而出問題的。不能及時(shí)代謝的脂肪，會(huì)積壓在肝細(xì)胞內(nèi)，久而久之形成【脂肪肝】。

長(zhǎng)期不注意，就可能引起脂肪性肝硬化，而肝硬化距離肝癌僅僅一步之遙。

3. 嗜酒如命

酒不僅“敗性”，而且傷肝。

酒進(jìn)入人體后，小部分會(huì)被胃部和小腸吸收，大部分主要依靠肝臟代謝。代謝過程中，乙醇脫氫酶與酒精作用產(chǎn)生乙醛，然后再代謝為乙酸，最終代謝為水和二氧化碳。

需要注意的是，乙醛是一種有害物質(zhì)，輕則損傷肝細(xì)胞使得轉(zhuǎn)氨酶升高;重則對(duì)肝細(xì)胞造成不可逆損傷，最終演變成酒精性肝硬化，甚至是肝癌。

4. 濫用藥物

藥不能亂吃，也不能多吃。

藥物是肝損害的重要原因之一，藥物引起的肝病機(jī)制因藥而異，情況復(fù)雜。常見的對(duì)肝臟有損害的藥物，如止痛藥、抗生素、抗精神病藥、口服降糖藥、心血管藥等。

因此，用藥用量必須嚴(yán)格遵照醫(yī)囑，在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。即使是保肝養(yǎng)肝藥，也不可以隨便吃。

5. 熬夜通宵

睡眠過程中，人體會(huì)進(jìn)入自我修復(fù)模式，肝臟也不例外。長(zhǎng)期熬夜，尤其通宵，會(huì)影響肝臟的夜間自我修復(fù)，打亂人體生物節(jié)律。因此，晚睡族應(yīng)盡量調(diào)整作息時(shí)間，最好在晚上11點(diǎn)之前入睡，并保證不低于7小時(shí)的睡眠時(shí)長(zhǎng)，以便肝臟排毒和全身健康。

6. 憂郁易怒

中醫(yī)認(rèn)為，抑郁的人常肝氣郁結(jié)，易怒者則會(huì)肝氣橫逆、肝陽上亢，這兩類不良情緒都會(huì)傷肝。國外研究發(fā)現(xiàn)，易怒的人患肝病的可能性比一般人高8倍。

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，我們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生。那么養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么呢，下面就介紹14種養(yǎng)肝護(hù)肝的食物。

1、草莓。對(duì)于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍，幫助提神醒腦。

2、柑橘。富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

3、梨。梨的營養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

4、李子。含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津?yàn)a肝利水，有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。

5、西紅柿。富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

6、大棗。有安五臟補(bǔ)血之功，鮮棗富含vc。可常食。

7、王漿、蜂蜜。按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量。

8、香蕉。性涼有滋陰之功，據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化。

9、綠豆?？梢栽鰪?qiáng)肝臟解毒功能。

10、枸杞。為滋補(bǔ)肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。

11、苦瓜。生食性寒用以去火，熟食養(yǎng)肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。

12、獼猴桃。富含vc，又補(bǔ)肝護(hù)肝之功，可用作肝炎的輔助治療。

13、鴨子。鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說肝炎患者不應(yīng)食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。

14、甲魚。滋陰清熱軟堅(jiān)散結(jié)，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會(huì)產(chǎn)生有毒組胺。

如何愛肝護(hù)肝，總結(jié)一下，大致有以下幾點(diǎn)：

1.?睡好點(diǎn)。養(yǎng)成規(guī)律作息，早睡早起的好習(xí)慣。

2.?吃好點(diǎn)。均衡膳食，不要偏食，更不要對(duì)酒肉“情有獨(dú)鐘”。

3.?心情好點(diǎn)。盡量讓自己處于心平氣和，樂觀開朗的狀態(tài)。

4.?運(yùn)動(dòng)多點(diǎn)。運(yùn)動(dòng)能改善全身技能，對(duì)肝臟自然也有好處。

5.?體檢疫苗。如接種乙肝疫苗，定期進(jìn)行常規(guī)體檢，尤其要檢查肝臟的?？坪Y查預(yù)防。