秋季養(yǎng)生要吃“苦”,柑橘去燥、萵苣護眼、苦丁去乏,你吃了嗎?
發(fā)稿人:騰訊健康時間:2019年09月23日
最近經(jīng)常有人問我們,秋季到來之后,該如何養(yǎng)生呢?那爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師今天教大家一招,要學會吃些苦:
此外,很多人還在延續(xù)自己夏季未完的減肥大業(yè),也可以適量吃些柑橘。柑橘富含纖維素,可以增加飽腹感,幫助大家減重。
其次,秋季可以吃些苦味的萵苣。在中醫(yī)上認為,萵筍性涼味甘苦,能排毒利五臟、清熱利尿、鎮(zhèn)靜安眠。而在現(xiàn)代營養(yǎng)學中,它也是秋季養(yǎng)生的必吃蔬菜之一。
另外,很多人在秋季依然沒有什么食欲。而萵苣可以刺激消化酶分泌,從而打開大家的味蕾。其乳狀漿液可增強胃液和膽汁的分泌,對消化功能弱的患者尤其有利。
最后,秋季可以喝些苦味的苦丁茶。這是一種受眾人群比較小的茶類,原因也非常簡單,因為它的口感比較苦。但實際上,這些苦味來源于生物堿、苦味苷、黃酮類物質等,而這些成分具有一定的穩(wěn)血脂、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化作用。